搜尋、訂購及接收課程相關的教材、設備和用具；跟進有關餐飲訓練課程及訓練廚房的日常運作工作; 協助進行學生活動，如聘請學生助手、預備文件...
教授約20名小學生烹飪技巧, 需自行設計課程內容及準備教材，並負責課堂秩序 ...
教導小學生無火煮食，管理學生秩序 ...
教授煮食班, 須自行編寫教材 ...
