九龍半島
負責教授僱員再培訓課程 (具飲食業大專學歷或相關專業資歷程度（例如：高級中式麵點師職業資格證書、中廚師專業資格證書）及5年或以上飲食業工作經驗，當中包括不少於3年督導或培訓經驗；或10年或以上飲食業行業經驗，當中包括不少於5年督導或培訓經驗。)
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