尖沙咀
在大學及酒店的餐飲設施 (包括餐廳、廚房、餐飲教學室和品酒室) 進行常規清潔並達到有關標準; 妥善控制餐具和器皿的流量和供應; 準確地記錄所有損毁物品，並對採購設備作出建議; 負責清洗和保持廚房、餐具和廚房烹調用具的質量; 負責清潔廚房，清洗西式餐具、西式及處理廚房垃圾
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